Massive – Nieruchomości

Jak używać oleju kokosowego w kuchni

Czy wiesz, że olej kokosowy można z powodzeniem wykorzystać w kuchni? Olej kokosowy stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych olejów roślinnych, a dodatkowo ma wiele korzyści dla zdrowia. W tym artykule dowiesz się, jak można używać oleju kokosowego w kuchni i jak przyrządzić z nim proste, a zarazem smaczne potrawy.

Zastosowanie oleju kokosowego w kuchni

Olej kokosowy jest idealny do smażenia i pieczenia potraw. Można go wykorzystać do smażenia mięsa, ryb czy warzyw. Ponieważ olej kokosowy posiada wysoką temperaturę dymienia, nie powstają w trakcie smażenia niezdrowe związki, jak to ma miejsce w przypadku tradycyjnych olejów roślinnych.

Ponadto, olej kokosowy wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek czy marynat do mięsa.

Przepisy z użyciem oleju kokosowego

Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka prostych przepisów na potrawy, w których olej kokosowy będzie doskonałą alternatywą dla tradycyjnych olejów roślinnych.

Kurczak w kokosowym sosie

Do przygotowania kurczaka w kokosowym sosie potrzebujemy:

• 2 filety z kurczaka
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 szklanka mleczka kokosowego
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy.
2. Dodajemy pokrojone w kostkę filety z kurczaka i obsmażamy na złoty kolor.
3. Dodajemy mleczko kokosowe oraz sól i pieprz do smaku.
4. Ogrzewamy wszystko na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Podajemy z ryżem lub kaszą jaglaną.

Pomarańczowo-kokosowa maseczka na twarz

Olej kokosowy można również wykorzystać do pielęgnacji ciała. Przygotuj prostą maseczkę na twarz, która nawilży i odżywi Twoją skórę.

Aby przygotować maseczkę potrzebujemy:

• 1 łyżkę oleju kokosowego
• 1 łyżkę soku z pomarańczy

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki mieszamy razem w miseczce.
2. Nakładamy maseczkę na twarz i pozostawiamy na 15 minut.
3. Spłukujemy letnią wodą.

Podsumowanie

Jak widzisz, olej kokosowy to produkt o bardzo szerokim zastosowaniu. Doskonale sprawdzi się w kuchni jako alternatywa dla tradycyjnych olejów roślinnych, a także jako składnik kosmetyków do pielęgnacji ciała. Jeśli jeszcze nie wypróbowałeś oleju kokosowego, koniecznie daj mu szansę!